Sprawdzone przepisy kulinarne
Sprawdzone przepisy kulinarne
Kroimy czosnek i cebulę w drobną kostkę.
W rondlu z grubym dnem rozgrzać oliwę i zeszklić posiekaną cebulę z czosnkiem. Dodać mąkę i zasmażyć.
Dolewamy zimny bulion i odstawiamy.
Teraz powoli wlewamy kremówkę i mieszamy mikserem.
Sprawdzony przepis na ostrą zupę rybną – pyszna jest :)
Krewetki rozmrozić, umyć, oderwać ogonki i jeśli mają pancerze i głowy, usunąć je. Opłukać i osuszyć. Naciąć nożem w najgrubszej części, delikatnie oprószyć solą.
Żur po wodzie z ogórków kiszonych – pyszny!
Czas przygotowania – około 30 minut.
…. Na koniec do gotującej się zupy dodajemy naszą masę czosnkowo-ziołową. Mieszamy i gotujemy jeszcze 5 minut. Pod koniec gotowania próbujemy i doprawiamy solą lub pieprzem cayenne.
Żur już jest gotowy – życzymy smacznego :) ….