Brownie – ciasto czekoladowe

Brownie

[row class=”my-row”]
[col class=”col-md-6″]
Brownie, czekoladowe ciasto
[cookie_post_bar][/cookie_post_bar]
[post_rate/] [multi_print_button/]
[/col]

[col class=”col-md-6″]
[recipe_ingredients]

[headline h=4]Składniki:[/headline]

  • 2 tabliczki gorzkiej czekolady
  • 1 kostka masła
  • niecała szklanka mąki
  • szklanki cukru (może być mniej)
  • 6 jaj

[/recipe_ingredients]
[/col]
[/row]

[headline h=4]Wykonanie:[/headline]
Połamaną czekoladę roztapiamy razem z masłem w mikrofali lub wkładamy naczynie ze składnikami do większego naczynia z gorącą wodą (mieszamy aż wszystko dokładnie się rozpuści).

Białka z 6 jaj ubijamy z odrobiną soli.

Żółtka ucieramy z cukrem, po utarciu dodajemy mąkę i dalej ucieramy. Następnie wlewamy wystudzoną masę czekoladową oraz dodajemy ubite białka – wszystko miksujemy do uzyskania jednolitej masy.

Ciasto wylewamy na blachę (używam tortownicy) wyłożoną pergaminem. Pieczemy ok. 30 minut w temperaturze 180 stopni (termoobieg).

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *