[row class=”my-row”]
[col class=”col-md-6″]
[cookie_post_bar][/cookie_post_bar]
[post_rate/] [multi_print_button/]
[/col]
[col class=”col-md-6″]
[recipe_ingredients]
[headline h=4]Składniki:[/headline]
- 1,5 szklanki mąki
- 1 margaryna
- 1 szklanka cukru
- 2-3 łyżki wody
- 2 kg jabłek
- łyżeczka cynamonu
[/recipe_ingredients]
[/col]
[/row]
[headline h=4]Przygotowanie:[/headline]
Jabłka obieramy i kroimy w plastry.
Dno i boki brytfanki wykładamy papierem do pieczenia (lub folią aluminiową) i wrzucamy jabłka. Posypujemy je 1/3 szklanki cukru i podlewamy wodą. Dodatkowo posypuję cynamonem.
Resztę cukru, mąkę i margarynę mieszamy byle jak, kroimy nożem – tak aby małe kawałki tłuszczu były w miarę równomiernie otoczone mąką i cukrem. Porywamy tą mieszanką jabłka i wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika (termoobieg) na 30-40 minut.
(Osobiście wrzucam cukier, mąkę i margarynę do robota i siekam ciasto aż do uzyskania jednolitej masy, rozdzielam na dwie części i zawijam w folię aluminiową. Wkładam na pół godziny do zamrażalnika i po wyjęciu ścieram na tarce na jabłka).
Podaję zawsze na ciepło z lodami śmietankowymi (algida) i listkami mięty.