[row class=”my-row”]
[col class=”col-md-6″]
[cookie_post_bar][/cookie_post_bar]
[post_rate/] [multi_print_button/]
[/col]
[col class=”col-md-6″]
[recipe_ingredients]
[headline h=4]Składniki:[/headline]
- Homar (świeży lub mrożony),
- szczypta soli,
- ćwiartka prawdziwego masła,
- 2 ząbki czosnku,
- 3 duże łyżki posiekanej natki pietruszki,
- 1 cytryna
[/recipe_ingredients]
[/col]
[/row]
[headline h=4]Przygotowanie:[/headline]
Homara wkładamy do garnka z gotującą się wodą (jeśli jest to homar mrożony to musimy go dzień wcześnie odmrozić. Najlepiej przekładając go z zamrażarki do lodówki). Dodajemy do gotującego się homara szczyptę soli i gotujemy go jeszcze przez 10 minut pod przykryciem.
W czasie gdy homar się gotuje przyrządzamy sos.
W garnku rozpuszczamy ćwiartkę masła, należy uważać by się nie spaliło. Myjemy i siekamy pietruszkę, obieramy dwa ząbki czosnku. Na posiekaną pietruszkę rozgniatamy przeciśnięty czosnek i całość skrapiamy sokiem z cytryny. Tak przyrządzoną pietruszkę dodajemy do masła i dokładnie mieszamy. Do sosu można zmielić odrobinę pieprzu prawdziwego
Tak przygotowany sos podajemy z bagietką do homara
Smacznego :)