[row class=”my-row”]
[col class=”col-md-6″]
[cookie_post_bar][/cookie_post_bar]
[post_rate/] [multi_print_button/]
[/col]
[col class=”col-md-6″]
[recipe_ingredients]
[headline h=4]Składniki:[/headline]
- pęczek bazylii
- 1 średnia cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka mąki pszennej
- 1/2 l bulionu warzywnego (może być z kostki)
- 120 ml śmietany kremówki
- 3 łyżki startego parmezanu
- 1/2 łyżeczki musztardy
- szczypta startej gałki muszkatałowej
- sól, pieprz
[/recipe_ingredients]
[/col]
[/row]
[headline h=4]Przygotowanie:[/headline]
Kroimy czosnek i cebulę w drobną kostkę.
W rondlu z grubym dnem rozgrzać oliwę i zeszklić posiekaną cebulę z czosnkiem. Dodać mąkę i zasmażyć.
Dolewamy zimny bulion i odstawiamy.
Teraz powoli wlewamy kremówkę i mieszamy mikserem.
Całość doprowadzamy do wrzenia mieszając, następnie przykrywamy i gotujemy 10 minut na małym ogniu.
Doprawiamy solą, pieprzem i gałką a następnie dodajemy połowę parmezanu i musztardę -> mieszamy.
Bazylię myjemy, siekamy i dodajemy do zupy. Miksujemy.
Talerz z kremem możemy ozdobić listkami bazylii. Posypujemy również parmezanem.