Barszcz czerwony kiszony
Barszcz czerwony kiszony jest wybornym dodatkiem do wielu potraw (np. krokietów). Działa pobudzająco, obniża poziom cholesterolu, jest doskonały przy leczeniu anemii. Barszcz ułatwia również trawienie i jest źródłem magnezu, potasu i wapnia.