Sprawdzone przepisy kulinarne
Sprawdzone przepisy kulinarne
… Osobno ubijamy białka i sól (odrobinę soli wtedy białko nam się lepiej i szybciej ubije :) ) – na sztywno. Dodajemy po trochę cukier i żółtka. Ubijamy przez chwilę. Przesiewamy przez sito mąkę z proszkiem do pieczenia i dodajemy do ubitych składników – delikatnie mieszamy. Wysypujemy jabłka na papier i wlewamy ciasto. …
Żur po wodzie z ogórków kiszonych – pyszny!
Czas przygotowania – około 30 minut.
…. Na koniec do gotującej się zupy dodajemy naszą masę czosnkowo-ziołową. Mieszamy i gotujemy jeszcze 5 minut. Pod koniec gotowania próbujemy i doprawiamy solą lub pieprzem cayenne.
Żur już jest gotowy – życzymy smacznego :) ….
Pyszna i szybka sałatka z selera. Czas przygotowania około 15-20 minut.
… Seler i ananasa odcedzamy, następnie kroimy ananasa w kostkę.
Plastry szynki kroimy w kostkę.
Wszystkie składniki przesypujemy do miski, dodajemy sól, pieprz i majonez do smaku (1-2 łyżki).
Razem dokładnie i delikatnie mieszamy i gotowe :)
Chleb z ziarnami – czas przygotowania około 30 minut + czas na wystudzenie wody. Formy smarujemy cienko olejem i posypujemy np. sezamem. Wykładamy ciasto i odstawiamy na pół godziny.
Nagrzewamy piekarnik do 210 stopni, wstawiamy do piekarnika miseczkę z wodą i wkładamy chleby. Po kilku minutach smarujemy górę ciasta wodą. ….
Smacznego :)
Yerba jest wyjątkowym napojem nie tylko ze względu na właściwości i oryginalny smak, ale również na sposób przyrządzania i rytuał picia.
Po pierwsze-Matero…
Zacznijmy od specjalnego naczynia w którym zalewa się susz. Naczynie nosi nazwę mate lub matero, wykonane jest z owoców tykwy bądź z drewna. W zależności od materiału z którego jest wykonane, przygotowanie naczynia odbywa się inaczej. Jeśli zakupiliśmy matero , które wykonane jest z drewna, naczynie należy wysmarować wewnątrz prawdziwym masłem i pozostawić na około trzy dni.
Yerba mate jest jednym z napojów pobudzających, zwiera w sobie kofeinę, teobrominę i teofiliny.
Poprawia samopoczucie, dodaje energii, podnosi sprawność umysłową i fizyczną oraz poprawia
koncentrację uwagi. Jest źródłem polifenoli-substancji przeciwutleniających, ważnych w zapobieganiu
chorobom krążenia, udarom mózgu i nowotworom.