Sprawdzone przepisy kulinarne
Sprawdzone przepisy kulinarne
Yerba mate powstaje z suszonych liści ostrokrzewu paragwajskiego, uprawianego w Paragwaju,
Brazylii, Argentynie. Roślina ta nazywana jest „wiecznie zielonym drzewem”, ponieważ jej liście
mogą być zielone nawet przez okres 3 lat. Zazwyczaj jej wysokość nie przekracza 8 metrów. Jako
pierwsi napary z ostrokrzewu pili Indianie Guarani. Caa, bo tak nazywali ten napój miał oczyścić krew,
wzmocnić odporność organizmu oraz zwalczyć zmęczenie i obniżyć stres.
Zielona herbata łagodnie stymuluje krążenie, obniża ciśnienie krwi a tym samym zapobiega zawałom
serca. Wzmacnia naczynia krwionośne, chroniąc przed ich zwężaniem i zapobiega powstawaniu
zakrzepów. Ma pozytywny wpływa na układ kostny, ponieważ wzmacnia go, a dzięki zawartości
fluoru chroni zęby przed próchnicą.
Temperatura wody, którą listki powinny być zalane waha się od 60-90 stopni Celsjusza. Temperatura
jest uzależniona od rodzaju herbaty, więc najlepiej zapytać sprzedawcę. Do zmierzenia temperatury
możemy użyć termometru albo po prostu odczekać chwilę. W warunkach domowych temperatura po
3-4 minutach wynosi około 90 stopni, natomiast po 15 minutach spada do 75 stopni. Przed zalaniem
dobrze jest ogrzać porcelanowy czajniczek lub naczynie w którym będziemy przygotowywać herbatę
oraz wytrzeć je do sucha.
Podstawowe właściwości oleju arganowego wynikają przede wszystkim z obserwacji tradycyjnych zastosowań uznanych w tradycyjnej marokańskiej farmakologii. Przez lata badań zostały uznane poprzez specjalistyczne badania naukowców i farmaceutów. W efekcie potwierdzając coraz kolejne właściwości lecznicze i profilaktyczne zdefiniowano szereg ich podstawowych właściwości oddziaływujących na ludzkie ciało. Poniżej przedstawiamy szereg właściwości i form oddziaływania na różne schorzenia lub niedogodności naszego organizmu.
Olej arganowy jest od pewnego czasu bardzo popularnym produktem kosmetycznym, jak również spożywczym. Otrzymywany jest z owoców arganowca rosnącego w Maroku, które poddawane są wielu procesom mających na celu wydobycie właściwości kosmetycznych. Proces produkcji jest bardzo kosztowny, stąd też wysokie ceny tego kosmetyku.
Na pierwszy rzut oka nie potrafimy znaleźć żadnych różnic pomiędzy ksylitolem-zwanym cukrem brzozowym, a znanym nam białym cukrem kryształem. Zarówno jeden jak i drugi jest biały i ma słodki smak. Aby poznać różnice musimy skupić się na szczegółach, bo „najmniejsze szczegóły wymagają największej uwagi”. Cała tajemnica ksylitolu tkwi w jego właściwościach.